2022-09-07 ベトナムフェスタin神奈川2022（9/10〜9/11）が気になる〜 暮らし たまたま見ていたテレビで、今週土日（2022/9/10〜9/11）に、神奈川でベトナムフェスタが開催されることを知った。 今年は3年ぶりの開催だそう。 ベト飯食べたい！ 基本情報だけ、ちょこっとご紹介。 続きを読む
2022-08-31 ぶらりリンラン市場（妄想ハノイ散歩） 散歩 本帰国から早5ヶ月。 撮り溜めていたハノイの日常風景を見ていると、日本の今の暮らしからすごく遠くて... 日本での日常の息抜きに、ハノイの日常を写真で散歩してみる。 続きを読む
2022-08-18 ベトナムで「バイン」な食べ物3（スーパー編） ベトナム料理 ベトナムには「バイン」とつく食べ物が数多ある。 Bánh（バイン）の漢字は「餅」。 米粉、タピオカ粉、小麦粉などを主原料とした、粉物全般に幅広く使われる。 今日は、ハノイのスーパーマーケットで見かけた、ベトナム土産にもできる乾物やお菓子なバインを貼っていく。 続きを読む
2022-07-19 ベトナムで「バイン」な食べ物2（軽食＆変わり種編） ベトナム料理 日本でも有名なベトナム料理と言えば、バインミー。 ベトナムには、バインミーの他にも名前に「バイン」とつく食べ物が数多ある。 Banh（バイン）の漢字は「餅」。 日本人がイメージするおもちではなく、粉物全般に幅広く使われているイメージ。 ハノイの街で見たり食べたりした、バインなものを貼っていく。 続きを読む
2022-07-07 ベトナムで「バイン」な食べ物1（朝ごはん編） ベトナム料理 日本でも有名なベトナム料理と言えば、バインミー。 ベトナムには、バインミーの他にも名前に「バイン」とつく食べ物が数多ある。 Bánh（バイン）の漢字は「餅」。 日本人がイメージするおもちではなく、粉物全般に幅広く使われているイメージ。 ハノイの街で食べた、バインなものを貼っていく。 続きを読む
2022-06-24 鎌倉あじさい散歩 in 明月院＆長谷寺 2022 散歩 気候/季節 日本に帰ってきたら行きたかった、あじさいの季節の鎌倉。 数年越しに願いをかなえて、行ってきた。 神奈川県の鎌倉には、あじさいの名所がたくさんあるけれど、それぞれちがう楽しみ方ができるお寺２つを巡ってみた。 続きを読む
2022-06-14 ハノイの路上カフェと流しの靴磨き 散歩 ベトナム・ハノイから本帰国してもうすぐ3ヶ月。 ハノイに帰りたいとは思わないけど... あの街にちょこっと散歩に行けたらいいのに。 とは日々思う。 せめて思い出の写真で、妄想トリップへ。 続きを読む
