2021-11-03から1日間の記事一覧

ベトナム焼きそば「ミーサオ」で野菜がっつり

ベトナム料理

ベトナム・ハノイでは、牛フォー屋でよく見かける、Mì Xào（ミーサオ）。ミーサオは、ベトナムの焼きそば。日本人がイメージする焼きそばとは、だいぶ違うけど。最近、初めて食べてみたので、調理風景と実食の様子を書いてみる。