果物
ベトナム・ハノイには、ぼんやりした四季があり、今は秋。 最高気温は27度前後、最低気温は20度を切ることも。 日本と比べたらあったかいけど、真夏の40度を越えてきたあとでは、涼しく感じる。 日もどんどん短くなってきた。 先日の夕方に、秋冬の味覚、み…
ハノイは寒い時季もあるけれど、南国フルーツは豊富。 季節の果物もあれば、一年中いつでもスーパーにある果物も。 今日は、ハノイ暮らしで身近な果物の中から、南国っぽいものついて、書いてみる。
ハノイにはおいしいピザのお店がいくつかあるけど、観光でもお勧めな有名店と言えば、Pizza 4P's(ピッツァ フォーピース)。 日本人が経営する、ホーチミン発のピザレストランで、ハノイには7店舗。(2020年8月時点) 釜焼きのピザはもちろん、ベトナム中部…
先週、9/2はベトナムの建国記念日で、我が家の勤め先は貴重な連休だった。 とはいえ、今年は旅行はなしで、スーパーへ行ったり、外食したりくらい。 子どもの習い事でイオンへ行った際、ハノイらしい光景を探してみた。
所変われば、お惣菜も変わる。 ハノイのスーパーでも、お惣菜が売られているし、お店によってはイートインコーナーもある。 我が家は週一まとめ買いなので、あまりスーパーのお惣菜を買う機会がないんだけど、どんな料理がベトナム・ハノイで好まれているの…
ベトナム・ハノイには、いろいろな果物があるけれど、主力はマンゴーやドラゴンフルーツなどの南国フルーツ。 野菜は日本と似たようなものも多いのに、フルーツはだいぶちがう。 南国フルーツもおいしいけれど、日本で食べていたフルーツが恋しくなることも…
ベトナムの暮らしに密接している果物と言えば、チャイン(Chanh)だと思う。 薬味としても、飲み物としても、大活躍。 メニューに英語で「Lemon」と書いてあっても、出てくるのはほぼチャイン! 地味だけど、いつでもそっとそばにいてくれる、緑の小さいアイ…
卵みたいなサイズのミニマンゴーが食べたい! ミニマンゴーは、毎年短い期間しか出回らない。いつが旬なのかもよくわからない。 そして、スーパーでは見たことない(泣)。 つい先日、行商のおばちゃんがカゴに乗せているのを、タクシーの車窓から見かけたの…
ハノイは、ぼんやりした四季があり、5月から10月くらいまでは暑い時期。 特に6月は一年で一番暑く、35度以上の日が続く。 今日は、5月頭から6月にかけての、夏の初めのお楽しみについて、書いていく。
ハノイでは、日本ではあまり見かけない、南国フルーツを楽しむことができる。 スーパー、市場、行商... いろんなところで買うことができる。 今日は、観光や、おでかけ中のおやつにできちゃう? スーパーで買ったら、包丁いらずで、すぐに食べられる果物につ…
ハノイは寒い時期もあるけど、マンゴーはいつでも気軽に買える。 今年の私の自由研究?は、種類豊富なマンゴー意識して食べてみること。 先日、ロッテスーパーで買ったマンゴーについて書いてみる。
東南アジアと言えば、南国。南国と言えば、マンゴー! ハノイは実は年間通して暑いわけではないけど、マンゴーはいつもそこにある。 ハノイに来てから、我が家の生活にぐっと身近になったマンゴー。 でも、いまだに計り知れないマンゴー。 今日はそんなマン…
ハノイには、スーパーもあるけど、市場や行商もたくさんある。 ハノイに来たばかりの頃は、市場や行商が、これぞ東南アジアって感じで、まぶしく見えた。 せっかくハノイに住むなら、市場や行商での買い物を体験しなきゃ! と思っていたんだけどなあ… 市場や…