ハノイであっさり醤油ラーメン（Mikado-みかど）
我が家はみんなラーメン大好き。だいたい、週に一度はラーメンを食べに行く。
先週末は久しぶりに新規開拓で、キンマーのらーめんMikadoへ行ってみた。
気になっていた「らーめんMikado」
一年ほど前に、キンマー（Kim Ma）通りにオープンした、らーめんMikado（Ramen Mikado）。
https://www.facebook.com/ramenmikado/
昼11時半～14時、夜17時半～2時。
定休日なしで、日曜は昼営業のみ。
お店の看板には「東京醤油ラーメン」とあり、
昔なつかしい感じのあっさり醤油ラーメンとの、評判だった。
一度行ってみたかったのだけど、カウンターメインで席数が少ない、と聞いていたので、一人前食べきれない子どもと行くのは...と遠慮していた。
最近は、子どもも一人前食べれるし、食べるスピードも上がってきたので、お昼の開店したてくらいの時間をねらって行ってみた。
お店はキンマーの日系ビジネスホテルの隣
タクシーで、607 Kim Maへ。
お店は、日系ビジネスホテル「Sakura Hotel 3」のお隣。
入口の左には、インスタ風の看板？と立ち飲みコーナー。
外でちょこっと、ビールまたはハイボールと、メンマやチャーシューをつまめるようだ。
今は出張者来れないけど…さくらホテルに泊まった人が、ここで一杯ひっかけたりするんだろうか。そんな出張、私もやりたい。
席の写真は撮ってないけど、
カウンター8席、2人がけの小さなテーブル席（35cm四方くらいの小さなテーブル×2といす×2）だった。
小さい子供を連れて行くのは、ちょっと難しいかな。
メニューは、醤油ラーメンの他にもいろいろ
煮干し系の醤油ラーメンが売りって聞いてたけど、
いろんなメニューがあった。
醤油らーめん 135ｋ（約675円）と、ハノイのラーメン屋の中では、かなり価格を抑えている。
ほかには、
と、ラーメンと、汁なしのまぜそばがあった。
気になるものはいろいろあるけど、初めてのお店だし、まずは看板の醤油らーめんをトッピングなしで注文。
いざ、実食！
ラーメンを注文したら、麺を茹でている横で、店員さんがチャーシューをあぶり始めた。
こんがりいい匂いに、ますますお腹が空いてくる。
待つことしばらく、醤油らーめんがキター！
スープを一口。煮干しがきいてる。けど、煮干し臭くはない。
あっさり醤油がホッとする。
麺は、縮れ麺で、細すぎず太すぎず。
優しいスープと絡んで、すいすい入っていく。
途中で胡椒をふったら、適度にパンチが出て、更においしかった。
待望のあぶりチャーシューも、こんがり香ばしく、肉はほどよい噛み応え。
甘くない味付けで、あっさり醤油スープとよくマッチしている。
二日酔い気味の身体にも、優しく染み渡る。
立地的にも、味的にも、飲んだ後の〆にもぴったりだろう。
おわりに
このあと、常連らしきお客さんが何人か来たんだけど、
みなさん、にぼしまぜそばをたのんでいた。
そちらも気になる！
でも、醤油らーめんの優しさもたまらない。ああ、次回、迷う…。
いずれにせよ、次は、チャーシューとゆで卵（たぶん味玉）のトッピングは絶対しようと心に誓った。
↓よろしければ、こちらも。
こんな、しっかり日本なラーメン屋さんのすぐそばに、どローカルな動物園が存在。
