ハノイで日本食材～K-Marketで日本食にも使えるものをゲット
新型コロナの水際対策で、日本とベトナムの自由な行き来ができない今日この頃。
前回の一時期帰国は、昨年の8月。日本から持ち込んだ食材たちも、底を尽きてきた。
最近、韓国系のK-Marketが便利なことに、遅ればせながら気づいたので、書いてみる。
アクセスしやすくコスパも良しのK-Market
K-Market（ケー・マーケット）は、ハノイの韓国系スーパーで、ハノイ市内に30店舗以上。
店舗のサイズは、私の知っている範囲では、ミニマートからコンビニサイズが多い。
場所は南西部がメインだけど、日本人が多く住むレジデンスにも、けっこう入っている。
最近、スアンジウ（Xuan Dieu）通り沿いにもできて、ますます便利に。
※画像はお店のFacebookからお借りしました。最新の店舗情報もこちらから。
https://www.facebook.com/kmarketvietnam/
そして、ベトナムと韓国は自由貿易協定（FTA）を結んでいて、多数の品目で関税なし、あるいは低い関税率で、輸出入のやり取りをしている。
そのため、韓国からの輸入品は、他国からのそれと比べて、安く買える場合が多い。
日本もベトナム市場でがんばってほしいなと思いつつ...
ハノイ住みの一消費者としては、韓国系のお店で便利なものを見つけると、ラッキー！と思って買っちゃう。
日本食にも使える食材がいっぱい
店舗によって置いてるものが多少違うかもだけど、私が最近よく買っているものを書いてみる。
- kは千=000。ベトナムドンから日本円へ大まかに換算するには、0を2つとって割る2、もしくは0を3つとって5倍で。
うどんは冷凍/チルド/乾麺とそろってる
まずは、ずっと愛用している、冷凍麺。
この真ん中の冷凍うどんは、5食入りで90kドン（約450円）。
讃岐うどんみたいな、シコシコ系で、うちの冷凍庫の常連。
そして、最近試してみたチルドうどん（要冷蔵）。
何種類か見かけるけど、この日本語で「生うどん」とある商品は、1つ11kドン（約55円）と安いのに、おいしい。
モチモチ系で焼きうどんにぴったり！
賞味期限が長いけど、よくある、酸味が気になるってこともない。
そして、正確にはうどんじゃないけど、うどん似の乾麺。
右端のもの、900g入りの大容量で83kドン（約415円）。
日本のうどんとの違いは、麺に塩がほとんど入ってないこと。
細め薄めで稲庭うどんみたい。ざるうどんで食べて、おいしかった。
左端のそうめん似の乾麺はまだ試してないけど、この夏、活躍の予感。
どんだけ、麺を食べるの？！って、うちの子、麺イーターなんです…。
餃子の皮も大小そろってる
韓国系の冷凍餃子がこんなにあるんだから、当然と言えば当然かもしれないけど、
餃子の皮も売っている。
大きいものは300g入りで、小さいものは330g入り。どちらも50kドン（約250円）。
大きい方は15枚、小さい方は31枚入ってた。
大きい方は皮が厚くてけっこうしっかり目。
フツーに餃子として食べるのはもちろん、うちでは、大きい方で餃子の皮ピザにすることも。
ケチャップやトマトソースを塗って、ウインナーやチーズなど好きなものをのせて、オーブンで焼くだけ。おつまみにもお勧め。
Nattoは納豆そのものだった
日本人が海外でも求めがちな、納豆。K-Marketで冷凍の納豆が売っていた。
うろ覚えだけど、6パック入りで120kドン（約600円）だったかな？
Nattoって納豆なの？ってドキドキしつつ開封したら、
すごいフツーに納豆！（文だけ見たら意味不明…）
出汁醤油も辛子もついてる。そして、うまーい！
冷凍や輸送の方法がいいのか、豆も適度にしっかりしていて、冷凍品を解凍したとは思えないおいしさだった。
ただ、残念ながら、これ以降、近くの店舗では見かけない。
また見かけたら、即買いだな。
炒りゴマは香り高い＆たっぷり使える
ハノイのスーパーでよく見るゴマって、こういう、炒ってないものが多い。
K-Marketで見つけたこちらは、大容量の炒りゴマ。
白でも黒でもない、いわゆる金ゴマってやつ？
230gで99kドン（約495円）。
今まで、日本から皮なしの炒りゴマを買ってくるか、イオンで調達してたけど、
このゴマはすごく香ばしくておいしいから、今後はこれでいいや。
サンマの水煮缶で日本食がはかどる
こちらはちょっとリッチな89kドン（約445円）のサンマ缶。
ハノイでは冷凍のサンマも見かけるけど、買い置きできて、手軽に使える魚の缶詰はうれしい。
このサンマ缶は、塩水で煮たもので、頭なしでたっぷり3～4匹分入ってる。
うちでは、醤油、酒、梅干し（イオンで約100kドン）と一緒に炊き込みご飯で食べる。
小ねぎと金ゴマもたっぷりふれば、ハノイで買えるものだけで日本の味！
最近のヒット、お稲荷さんセット
そして、最近、冷凍コーナーで見つけたコレが、ほぼお稲荷さんだった。
三角の味付きの油揚げ、ご飯に混ぜるお酢とゴマ＋αがセットになっている。
このパッケージでは4カット×4段入りで16個分で、55kドン（約275円）。
370gのご飯に、付属のお酢とゴマを混ぜて、油揚げに詰めるだけ。
付属のお酢は、酸味弱めで甘味があまりない。
お好みだけど、酢と砂糖を足すか、すし酢を使うと、よりお稲荷っぽくなる。
優しいおいしさ。一つずつが小ぶりで、パクパクいけちゃう！
形はちょっと違うけど、韓国って、お稲荷さん食べるんだね。
フツーにスーパーとして便利
K-Marketは、フツーに生鮮食品や生活雑貨を買うのにも便利だ。
店舗によるかもだけど、
日本人に安心の味、信州ハムの製品も置いてる。
豆の味が濃いお豆腐も、柔らかいものから固いものまでいろいろ。
韓国のたくあんも。
野菜も鮮度がいいし、種類も日本人にもうれしいものがそろってる。
この黒い袋の豆もやしは、細いけどシャキシャキでとってもおいしい。
冷凍の肉や魚もある。お肉は大きな店舗ならチルドも。
あとは、食べ物じゃないけどお勧めなのが、食品の保存袋。
ジッ〇ロックとまではいかないけど、そこそこ丈夫で、コスパ最高！
開封から快適で、毎回の取り出しがスムーズなのも、個人的には高評価。
ベトナムに来てから、いろんな国の食品/日用品を買って感じてるんだけど、
パッケージにも利便性を求めるのって、日本人と韓国人だけなの？？？
そして、お土産にお勧めの、ナッツ類やココナッツクラッカーも、ちょうどいいパッケージのもの買える。
日本と韓国の意外な文化の近さも感じられる、K-Market。
まだ見ぬ便利なものを探しに、これからも行ってみたい。
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