ハノイ駄日記

ベトナムの首都ハノイで、子連れで働き暮らす日々の雑記。

でっかいピザでダナンのクラフトビールを飲み比べ(7 Bridges ハノイ)

ビールが安い、ベトナム

ローカルビア、サッポロなどの海外ブランドのビアだけでなく、ベトナム産のクラフトビールも多数。

家でボトルもいいけど、お店でおつまみとともに楽しみたい!

ベトナム中部ダナンのクラフトビールメーカー7 Bridgesタップルームに、一家3人、子連れで行ってみた。

 

7 Bridges Hanoi Tap Room(104 Xuan Dieu)へ

お店は、ハノイで外国人が多く住む、スアンジウ通り(Xuan Dieu)にある。

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目の前は、ハノイ最大の湖、タイ湖。

テラス席、カウンター席、テーブル席も。

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奥の部屋にもテーブル席が複数。

カウンター席の前には、クラフトビールのメニューと注ぎ口がずらり。

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豊富なクラフトビールアメリカンなごはん

この日のドリンクメニューは、7 Bridgesクラフトビールだけで、17種類

255mlサイズからあって、455mlサイズで90kドン(約450円)クラフトビールにしてはリーズナブル。(この日は、会計したら455mlは1杯75kドンだった。プロモーション?)

 

ざっくり、メニューの数値の意味はこちら。

  • ABVアルコール度数。(日本の一般的なビールでは、4.5〜5度。)
  • IBU苦味の指標。値が大きいほど、強い。ただし、甘味の強いビールは、IBUが高くても苦味をそこまで感じないことも。

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フードはニューヨークスタイルのピザがイチオシ。

丸ごとじゃなくて、一切れずつでもオーダーできるのがうれしい。

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そして、スナックとしてもご飯としてもいける、アメリカンなフード達。

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ピザは行くとして、何から飲もうかな〜。

 

バイク行き交う、夜のスアンジウ通りに乾杯!

テラス席で、かんぱーい!

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タイ湖とスアンジウ通りを眺めながらのテラス席。

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暑くも寒くもない気候で、気持ちいい。

 

私は左のHeritage Blond Ale

華やかな香りで、苦味は弱めで飲みやすい。

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夫は右のDragon 3 Coils

IBUが32だけど、苦味とコクのバランス良し。

 

フードもきた。

一応、野菜を食べようと、コールスローサラダ

紫キャベツで鮮やか。

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スキニーフライは、かなりスキニー。
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ジャンキーに塩をたっぷりふって、うまー!

 

ニューヨークスタイルのピザは必食

軽めのスナックをつまみつつ、飲んでいると...

サラミピザ×3ピースがキター!

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でろーんと、半径25cm

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全粒粉っぽい生地に、しっかり塩とオレガノが練り込まれていて、力強い旨さ。
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子どものお口にもヒット。イタリアンなピザよりも、いい勢いで食べてた。

 

ピザのお供は、7 BridgesオリジナルのDragon Sauceこと、酸味のあるチリソース。


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なんか、瓶ビールみたい。

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と思ったら、ビールビネガーを使ったチリソースらしい。

 

お肉もガッツリ!唐揚げにサルシッチャ

お店曰く、Japaneseスタイルな唐揚げ

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ライム塩ゆずビールでマリネされてるらしい。

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けっこうしょっぱめだけど、柑橘の風味でうまーい!

クラフトビールが進むねえ。


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左はDragon 3 Coilsだと思ったけど、右の記憶があいまいに...(^^;)。

Leather Oktoberfestだったかな?

まあ、とにかくうまい

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ソーセージもいっとこ。

チョリソー、イタリアンソーセージ、アジアンソーセージとあるけど...

スパイシーなサルシッチャをチョイス。

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グリーン系のサルサソースを添えて、うまー!

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以前に食べた、イタリアンソーセージもおいしかった。

昼間にホットドックで軽く一杯飲んでも、楽しそう。

 

またまたビールを変えて...

Black Lagarは、キレと苦味が爽快。

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Coconut IPAは、香りと味が甘ーいココナッツでコクがあって、あとに苦味。
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おわりに

この日のお会計は、がっつり飲んで食べて、約1,000kドン(約5,000円)


7 Bridges Hanoi Taproomでは、子供のお腹も満たせるメニューもありつつ、リーズナブルにいろいろなクラフトビールを楽しめる。

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ハンバーガーやラザニアも気になる。

ハノイの涼しい季節に、またいろいろなクラフトビールに挑戦したい。

 

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