でっかいピザでダナンのクラフトビールを飲み比べ(7 Bridges ハノイ)
ビールが安い、ベトナム。
ローカルビア、サッポロなどの海外ブランドのビアだけでなく、ベトナム産のクラフトビールも多数。
家でボトルもいいけど、お店でおつまみとともに楽しみたい!
ベトナム中部ダナンのクラフトビールメーカー、7 Bridgesのタップルームに、一家3人、子連れで行ってみた。
- 7 Bridges Hanoi Tap Room(104 Xuan Dieu)へ
- 豊富なクラフトビールとアメリカンなごはん
- バイク行き交う、夜のスアンジウ通りに乾杯!
- ニューヨークスタイルのピザは必食
- お肉もガッツリ!唐揚げにサルシッチャ
- おわりに
7 Bridges Hanoi Tap Room(104 Xuan Dieu)へ
お店は、ハノイで外国人が多く住む、スアンジウ通り(Xuan Dieu)にある。
目の前は、ハノイ最大の湖、タイ湖。
テラス席、カウンター席、テーブル席も。
奥の部屋にもテーブル席が複数。
カウンター席の前には、クラフトビールのメニューと注ぎ口がずらり。
豊富なクラフトビールとアメリカンなごはん
この日のドリンクメニューは、7 Bridgesのクラフトビールだけで、17種類。
255mlサイズからあって、455mlサイズで90kドン(約450円)とクラフトビールにしてはリーズナブル。(この日は、会計したら455mlは1杯75kドンだった。プロモーション?)
ざっくり、メニューの数値の意味はこちら。
- ABV:アルコール度数。(日本の一般的なビールでは、4.5〜5度。)
- IBU:苦味の指標。値が大きいほど、強い。ただし、甘味の強いビールは、IBUが高くても苦味をそこまで感じないことも。
フードはニューヨークスタイルのピザがイチオシ。
丸ごとじゃなくて、一切れずつでもオーダーできるのがうれしい。
そして、スナックとしてもご飯としてもいける、アメリカンなフード達。
ピザは行くとして、何から飲もうかな〜。
バイク行き交う、夜のスアンジウ通りに乾杯!
テラス席で、かんぱーい!
タイ湖とスアンジウ通りを眺めながらのテラス席。
暑くも寒くもない気候で、気持ちいい。
私は左のHeritage Blond Ale。
華やかな香りで、苦味は弱めで飲みやすい。
夫は右のDragon 3 Coils。
IBUが32だけど、苦味とコクのバランス良し。
フードもきた。
一応、野菜を食べようと、コールスローサラダ。
紫キャベツで鮮やか。
スキニーフライは、かなりスキニー。
ジャンキーに塩をたっぷりふって、うまー!
ニューヨークスタイルのピザは必食
軽めのスナックをつまみつつ、飲んでいると...
サラミピザ×3ピースがキター!
でろーんと、半径25cm。
全粒粉っぽい生地に、しっかり塩とオレガノが練り込まれていて、力強い旨さ。
子どものお口にもヒット。イタリアンなピザよりも、いい勢いで食べてた。
ピザのお供は、7 BridgesオリジナルのDragon Sauceこと、酸味のあるチリソース。
なんか、瓶ビールみたい。
と思ったら、ビールビネガーを使ったチリソースらしい。
お肉もガッツリ!唐揚げにサルシッチャ
お店曰く、Japaneseスタイルな唐揚げ。
ライム塩とゆずビールでマリネされてるらしい。
けっこうしょっぱめだけど、柑橘の風味でうまーい!
クラフトビールが進むねえ。
左はDragon 3 Coilsだと思ったけど、右の記憶があいまいに...(^^;)。
Leather Oktoberfestだったかな?
まあ、とにかくうまい!
ソーセージもいっとこ。
チョリソー、イタリアンソーセージ、アジアンソーセージとあるけど...
スパイシーなサルシッチャをチョイス。
グリーン系のサルサソースを添えて、うまー!
以前に食べた、イタリアンソーセージもおいしかった。
昼間にホットドックで軽く一杯飲んでも、楽しそう。
またまたビールを変えて...
Black Lagarは、キレと苦味が爽快。
Coconut IPAは、香りと味が甘ーいココナッツでコクがあって、あとに苦味。
おわりに
この日のお会計は、がっつり飲んで食べて、約1,000kドン(約5,000円)。
7 Bridges Hanoi Taproomでは、子供のお腹も満たせるメニューもありつつ、リーズナブルにいろいろなクラフトビールを楽しめる。
ハンバーガーやラザニアも気になる。
ハノイの涼しい季節に、またいろいろなクラフトビールに挑戦したい。
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