Bánh Mì 25のバインミーで朝食を＠ハノイ
（「バインミー」だけだと、本来は「パン」のこと。）
ある休日の朝。なにか楽しいものが食べたい！
ハノイ旧市街の超有名店「Bánh Mì 25」からGrab Foodでデリバリーしてみた。
Bánh Mì 25（25 Hang Ca）からデリバリー
Bánh Mì 25（バインミー25）は、旧市街のHang Ca通りの25番地にある。
すぐ近くの28番地の方の店舗には、広いカフェスペースもある。
地元民にも観光客にも人気のバインミー屋。
...なんだけど、今日は旧市街まで行かずに、さくっとGrab Foodでデリバリーで。
Grab Food上のBánh Mì 25のお勧めメニューはこちら。
- お金について：40.000ドン＝約200円。ベトナムドンから日本円へ大まかに換算するには、0を2つとって割る2、もしくは0を3つとって5倍で。
このほかにも、牛・豚・鶏に、豆腐や卵のベジタリアン向けのバインミーと、種類豊富。
我が家はいつも、ポークの全部入り「Bánh mì thập cẩm」（バインミータップカム）一択！
thập cẩm（タップカム）はmixed的な意味。
麺などのお店でも、迷ったら「thập cẩm」にすれば、全部乗せになる。
バインミーを選んだら、次はオプション選択。
野菜、香草、チリソースの有無を細かく指定できる。
有料で、アボカドや卵など、お好みの具材を追加することも可能。
私は、↑の画面のように、チリソースなしで野菜と香草は全部入り。
夫の分は、チリソースにもチェックを付けて、全部入りにした。
余談だけど...
我が子は、バインミー好きじゃないので、一人ふりかけご飯をもぐもぐ。
デリバリーだとこれができるから、いいよね。
子ども用おにぎり持参で、店舗で食べたこともあるけど(^^;)。
バインミーがこんな風に届きます
オーダー後、調理自体はすぐに終了で、あとはお店との距離に応じて待っただけ。
なんか、ケーキみたいな箱でキター！
2つ注文して、1つはチリ入り、1つはチリ抜きなんだけど、区別つくのかな？
箱を開けると...
書いてあるー！
「Có Ớt」がチリ入り。
（Ớt（オッ）が唐辛子。Có（コー）は有りで、Không（ホン）はなし。）
バインミーは一つずつ、紙にくるまれている。
お店のシールがいいね～。
いざ、バインミーを実食！
包み紙を外して、お皿へ。
長さ20cm弱の小ぶりのバゲットに、野菜とお肉がたっぷり。
断面いっとこ。
お肉は豚肉で、パテ、チャーシュー、ベトナム風のソーセージ。
すべてお店の自家製。
いただきまーす！
外はさくっと、中は軽いバゲット。
甘辛いもりもりお肉に、にんじんのなますとキュウリでさっぱり、ミントとパクチーがほのかに香る。
うますぎー！！！
自家製のパテとチャーシューとソーセージは、それぞれスパイスの香りがするけど、きつくない。
甘さ、塩味、酸味、香り、香ばしさ、食感が調和して、最高。
バインミータップカム、ひとつ40kドン（約200円）。（配送料別途）
バインミーとしてはリッチだけど、納得のクオリティ。
ごちそうさま。
おわりに
Bánh Mì 25では、約150円～200円で、具沢山のバインミーが食べられる。
定休日はなし。
営業時間は7:00～21:00。
https://www.facebook.com/banhmi25
本店は、25 Hang Ca。
すぐ近くの28 Hang Caの店舗は、広いカフェスペース有り。
機会があれば、お試しあれ。
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