ベトナムで身近なロンガン（リュウガン）を食す

先日食べた月餅にドライのロンガンが入っていた。

そういえば、ロンガンの写真撮るだけ撮って、まだ日記に書いてなかったな。

ベトナム・ハノイで身近なロンガンについて、書いてみる。

ロンガンはベトナム語でも「眼」

ベトナム北部のハノイでは、7月中旬から9月にかけて多く出回る、ロンガン。

ベトナムでの収穫期自体は、7月から10月と、12月から1月。

ムクロジ目ムクロジ科リュウガン属リュウガン。

ロンガンは、ライチやランブータンと同じ、ムクロジ科。

ロンガンは、半透明の果肉に黒くて丸い種が透けて、眼のように見える。

日本語では、リュウガン（龍眼、竜眼）、ロンガン。

英語では、Longan。

ベトナム語では、Nhãn（ニャン）。意味はずばり「眼」。

ハノイでは、たまに庭木などでロンガンが生っていることも。

ロンガンは、生で食べるのはもちろん、ドライフルーツにもする。

戻したものをチェーに入れたり…

コップに入れて、お湯を注いで、お茶兼おやつみたいに食べたりする。

個人的にはライチやランブータンの方がおいしいと思うんだけど、安さもあってか、周りのベトナム人にはロンガンの方が人気がある。

北部の紅河デルタ地方フンイエン省のNhãn lồng（ニャンロン）という品種が有名らしい。

これのこと？！

このときは、8月中旬で1kgあたり25kドン（約125円）。

この後、9月初旬には、1kgあたり15kドン（約75円）と激安になっていた。

ベトナムのロンガンを実食！

ロンガンは枝葉付きで売られている。

皮は固くて少しざらざらしている。

実の大きさは、直径2cm弱。

爪を立てて固い皮をむくと、中には半透明の白い実。

そのまま、実をこそげるようにぱくり。

味は...あまり酸味はなく、甘味はそこそこ、果汁もそこそこ。

個人的には、香り弱めのメロンみたいな...瓜っぽい匂いを感じる。

生よりも乾燥させたものの方が、甘味も強く、香りも華やかに感じる。

果肉は、ゼリー状…というほどぷるぷるしてない。

南部のフーコック島で食べたものは、もっとジューシーだったので、産地・品種にもよるのかも。

黒くてつやつやの種は大きいので、可食部が少ない。

ロンガンは、ハノイではとても身近なムクロジ科の果物。

滋養強壮にもよく、漢方では乾燥させた果肉を生薬として扱う。

機会があれば、お試しあれ。

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