ベトナムの汁なし混ぜフォー「フォーチョン」に初挑戦

ベトナム料理と言えばのフォー。

ハノイでよく見るのは、牛または鶏のどちらかで、汁麺が多い。

いつもは熱々の汁麺をチョイスすることが多いけど、鶏フォー屋で汁なしの混ぜフォーを食べてみた。

ハノイでお寺散策：Chùa Vạn Niên（Van Nien Pagoda）

天気のよかった週末、タイ湖の北西の岸へ散歩に出かけた。

そこで、千年以上の歴史を持つお寺、Chùa Vạn Niên（ヴァンニエン寺）に出会った。

ハノイで特選黒毛和牛のおうち焼肉（うしのくら）

いい肉（1129）の日だね！

ベトナム・ハノイには、日本食レストランがたくさんあり、なかでも焼肉店は多い。

最近気になっていたのが、2020年にオープンした、うしのくら（Ushino Kura Hanoi）。

こだわりの黒毛和牛が食べられると評判のお店。

我が家には敷居が高いなと思っていたんだけど、デリバリーで挑戦してみた。

ハノイでNintendo Switchを買えるお店へ（Hero Game Hanoi）

ベトナム・ハノイでも、日本人小学生や大きなお友達に大人気の、Nintendo Switch（ニンテンドー スイッチ）。

我が家では、日本から持ち込んだ本体を愛用していたけれど、コントローラーの調子がどんどん悪くなってきた。

Lazadaなどネットショッピングでも買えそうだけど、現物を見て買いたい。

ハノイでNintendo SwitchやPS5の本体／周辺機器／ゲームソフトを扱う、「Hero Game」へ行ってみた。

ベトナムのパンのふわふわのアレ、「チャーボン」とは

ベトナムのローカルのパン屋では、ベージュや赤いふわふわの乗った、不思議なパンがよく売られている。

初めて見たときは、「え？！ おがくず？ 毛糸？」と思ったけれど…

その正体は、でんぶ（田麩）こと、Chà Bông（チャーボン）。

今日は、ベトナム定番のでんぶについて、徒然に書いてみる。

ハノイのメキシコ料理で宅飲み（Anita's Cantina）

ベトナム・ハノイのタイ湖北東部には、外国人が多く住み、多国籍なレストランも集う。

タイ湖で人気のメキシコ料理、Anita's Cantina（アニータズカンティーナ）から、デリバリーしてみた。

ベトナム・ハノイで梨と梨と梨を食べた夏

ベトナム北部のハノイは四季がある。

一年の半分は夏で、猛烈に暑いけど。

それでも、振り返ってみれば、市場に並ぶ果物は少しずつ変わっていた。

7月から9月の夏場にかけて、安くておいしかった梨について、書いてみる。