ベトナムの柿で感じたハノイの秋

ベトナム北部のハノイには、日本ほどはメリハリないけど、四季がある。

ハノイの9月はまだまだ暑いけど、市場の品揃えは少しずつ変わっていく。

ハノイで9月から11月頃に見かけた柿について、徒然に書いてみる。

行ってきた！ベトナムフェスタin神奈川2022

いいお天気になった、週末。

気になっていた、ベトナムフェスタin神奈川2022（9/10〜9/11）にちょこっと行ってきた。

ベトナムフェスタin神奈川2022（9/10〜9/11）が気になる〜

たまたま見ていたテレビで、今週土日（2022/9/10〜9/11）に、神奈川でベトナムフェスタが開催されることを知った。

今年は3年ぶりの開催だそう。

ベト飯食べたい！

基本情報だけ、ちょこっとご紹介。

ぶらりリンラン市場（妄想ハノイ散歩）

本帰国から早5ヶ月。

撮り溜めていたハノイの日常風景を見ていると、日本の今の暮らしからすごく遠くて...

日本での日常の息抜きに、ハノイの日常を写真で散歩してみる。

ベトナムで「バイン」な食べ物3（スーパー編）

ベトナムには「バイン」とつく食べ物が数多ある。

Bánh（バイン）の漢字は「餅」。

米粉、タピオカ粉、小麦粉などを主原料とした、粉物全般に幅広く使われる。

今日は、ハノイのスーパーマーケットで見かけた、ベトナム土産にもできる乾物やお菓子なバインを貼っていく。

ベトナムで「バイン」な食べ物2（軽食＆変わり種編）

日本でも有名なベトナム料理と言えば、バインミー。

ベトナムには、バインミーの他にも名前に「バイン」とつく食べ物が数多ある。

Banh（バイン）の漢字は「餅」。

日本人がイメージするおもちではなく、粉物全般に幅広く使われているイメージ。

ハノイの街で見たり食べたりした、バインなものを貼っていく。

ベトナムで「バイン」な食べ物1（朝ごはん編）

日本でも有名なベトナム料理と言えば、バインミー。

ベトナムには、バインミーの他にも名前に「バイン」とつく食べ物が数多ある。

Bánh（バイン）の漢字は「餅」。

日本人がイメージするおもちではなく、粉物全般に幅広く使われているイメージ。

ハノイの街で食べた、バインなものを貼っていく。