ハノイ駄日記

ベトナムの首都ハノイで、子連れで働き暮らす日々の雑記。

外食

休日の朝食にベトナム料理を(ソイセオ、ソイゴー)

ここ数ヶ月のマイブームは、休日に近所で、ローカルな朝ごはんを試してみること。 最近、ソイにはまって、しつこくリピしている。 Xôi(ソイ)は、ベトナム・ハノイの朝ごはんの定番で、おこわ。 今日は、安くて手軽でがっつりなソイについて、書いてみる。

季節物も定番も欲張る宴(Pizza 4P's ハノイ)

何度も日記に書いてる、Pizza 4P's(ピッツァフォーピース)。 ホーチミン発、日本人経営のピッツァレストラン。 最近、ランチで行ったら、いろんなシーズナルメニューが出ていたので、夜にゆっくり楽しみに行ってきた。

フーコックの車窓から&ハノイへ帰る【フーコック旅行記 2021】

3月末某日に、ハノイから3泊4日で、ベトナム最大の島・フーコック島へ旅行してきた。 3泊4日の最終日は、ホテルのプールやビーチでお昼まで過ごして、ハノイへ帰宅。 最終日の様子に加えて、前日に車窓から見た街の風景なども、書いてみる。

予定外からのサンセットディナー【フーコック旅行記 2021】

母子旅フーコック、二度目のフーコック。 3月末某日に、ハノイから旅行した、ベトナム最大の島・フーコック島。 3泊4日の3日目は、プールやビーチ以外でも過ごしてみた。

ベトナム・ハノイのプリン通りではしご(MinciとDuong Hoa)

あまりイメージにないと思うけど、ベトナム・ハノイでは、ローカルのお店で、素朴でおいしいプリンが食べられる。 ベトナム語でプリンは、北部ではCaramen(カラメン)、南部ではBanh flan(バインフラン)と呼ばれている。 先日、ハノイのドンスアン市場北…

紫蘇巻きつくねのブンチャーと思いきや(Bún Chả Tuyết)

ベトナム・ハノイの名物料理といえば、炭火焼きのお肉のつけ麺、ブンチャー。 ベトナム国内の他の地域だと、ブンチャー・ハノイ(Bún Chả Hà Nội)と表記されていることも。 先日、ドンスアン市場近くの人気店に行ってきた。

休日の朝食にベトナム料理を(バインクオンと食材見学)

ここ数ヶ月で、ちょこちょこ食べ始めた、ベトナムのローカル朝ごはん。 以前にも食べたバインクオンを、最近、別のお店で食べてみた。

昼からイタリアンでまったり飲む(dragon CELLO ハノイ)

ベトナム・ハノイには、イタリアンのお店が割とある。 私の中で、生ハムをつまみたいときは、タイ湖のイタリアン・dragonCELLO(ドラゴンチェッロ)。 在住者に人気のお店で、我が家も何度もリピしている。 先日、久しぶりに行ってきた。

休日の朝食にベトナム料理を(ブンモックと食材見学)

さて、子どもの学校は春休み。 これまで撮るだけ撮って、未整理の写真で、飯テロ強化週間!(なんとなく) 少し前だけど、ブンモックを食べてきたので、書いてみる。

Tim Ho Wan/添好運で、ハノイの日常から脱出(ロッテホテル36階)

ハノイはこの時期、どんよりじっとりで、鬱々しがち。 なんか、いつもとちがう、楽しいことがしたい。 そうだ、ティムホーワンへ行こう! ティムホーワンは、ミシュラン1つ星だけどリーズナブルと評判の、香港の点心のお店。 ベトナム・ハノイでは、5つ星の…

ごほうびパスタと宅飲みイタリアン(Vinci ハノイ)

ベトナム・ハノイには、イタリアンのお店がわりとある。 比較的新しいお店のVinci(ヴィンチ)は、ピザはもちろん、パスタがしっかりアルデンテでおいしい。 ちょっといいものが食べたくて、少し前に、イートインとデリバリーで堪能したので、それぞれ書いて…

熟成魚のお造りと日本酒で、命の洗濯(はしや ハノイ)

ベトナム・ハノイでおいしいお刺身と、気の利いたおつまみが楽しめる、はしや(箸や)。 日本人の料理長が、日本やベトナムの魚を丁寧な仕事で食べさせてくれる。 以前にも日記に書いたけれど、先日行ったら、やっぱり感動したので、またまた書いてみる。

休日の朝食にベトナム料理を(鶏フォー屋でミエンガー)

最近、休日に近場で、ベトナムの定番料理を試している。 先日、Pho Ga(鶏フォー)のお店で、フォーではなく、ミエンを食べてきた。

ハノイで海苔弁が約350円!(HOT TOT ホットトット)

ベトナム・ハノイでは、日本食のお弁当のデリバリーがたくさんある。 なかでも、最近、リンラン通りにできた、HOT TOT(ホットトット)は、かなりリーズナブル。 懐かしい日本のお弁当の味がお安く楽しめる。 子どもの学校が、急にオンライン授業になったの…

ベトナムの忘年会でカエルとごちそうをいただく

ベトナム・ハノイの職場で、ローカルスタッフとの飲み会。 いつもは、チェーン店の焼肉&鍋ビュッフェでやることがほとんどだけど、先日の忘年会は久しぶりにローカルなレストランでの宴会だった。 いろんなベトナム宴会料理をいただいたので、料理の一部に…

赤辛ラーメンとつけ麺~「権や」で定番以外にトライ!

2020年にオープンし、ハノイで在住者に人気の権や NGON-YA(ごんや)。 天下一品っぽいと評判の、定番のこってり「ごんやラーメン」もおいしいけれど、先日いつもと違うラーメンにトライしたので書いてみる。

休日の朝食にベトナム料理を(ブンジウクアボー、ミエンガン)

ハノイに住んでもうすぐ丸5年だけど、普段ベトナム料理を食べる機会があまりない。 今更だけど、休日の朝に近所で、定番のベトナム料理を試している。 ハノイは最近ぐっと冷え込んだけれど、外であったかい麺を食べてみた。

お魚系居酒屋で日本の海の幸に舌鼓(一寸法師 ハノイ)

ベトナム中部ダナンの有名店「一寸法師(ISSUN Boushi)」が、2020年の7月末にハノイにオープンした。 個人的には、ハノイで日本の鮮魚を扱う「さかな屋hanoi」がお魚系居酒屋をオープンした、と言った方がしっくりくる。 すでにリピしてるけど、少し前に行…

寿司はもちろん、おつまみも最高!(SAIKO SUSHI ハノイ)

ベトナム・ハノイには、日本食レストランが多数。 数年前はなんちゃってな日本食もあったけど、ベトナム人経営の、リーズナブルでおいしい日本食店が増えてきている。 なかでも、在住者に人気のさいこう(SAIKO SUSHI)について、書いてみる。

休日の朝食にベトナム料理を(ブンタン、バインクオン)

我が家は、普段ほとんどベトナム料理を食べない。 どこの子持ち家庭も似たようなものだと思うけど、子供が初めてのものを食べたがらないのが大きい(泣)。 そして、私自身も割と偏食なので、初めての料理は少量から試したい(^^;)。 休日の朝に、子どものお…

憧れのEL GAUCHOでこんがりステーキ@ハノイ

ベトナム・ハノイにステーキレストランはいくつかあるけど、有名なアルゼンチンステーキのお店、EL GAUCHO(エルガウチョ)。 バンコクやホーチミンにもある、リッチなステーキのお店。 ずっと気になりつつも、リッチなのでなかなか行けずにいたんだけど、先…

氷ビアで、餃子に麻婆豆腐にチャーハン!(中華餃子王 ハノイ)

日本でなら、当たり前に食べていた、「和洋中」。 ベトナム・ハノイは、日本食も西洋料理も数多くあるけど、意外と中華料理のレストランが少ない。 そんなハノイで、お手頃価格で大衆的な中華料理が食べられるのが、中華餃子王(Trung Hoa De Nhat Sui Cao)…

Sen Tay Hoでベトナム料理ビュッフェ@ハノイ

ベトナム・ハノイで、地元ベトナム人のハレの日のお店のとして大人気の、Sen Tay Ho(センタイホー)。 意味は、「タイ湖の蓮」。 ハノイ最大の湖・タイ湖の北端にある、大型ビュッフェレストラン。 先日久しぶりに行ってきたら、楽しかったので、書いてみる…

でっかいピザでダナンのクラフトビールを飲み比べ(7 Bridges ハノイ)

ビールが安い、ベトナム。 ローカルビア、サッポロなどの海外ブランドのビアだけでなく、ベトナム産のクラフトビールも多数。 家でボトルもいいけど、お店でおつまみとともに楽しみたい! ベトナム中部ダナンのクラフトビールメーカー、7 Bridgesのタップル…

ハノイで滋味深い塩ラーメン&チャーシュー炙りでちょい飲み(七海ラーメン)

今年2020年はハノイに新たなラーメン屋が数軒オープンした。 その中でも、オープン時に話題になっていたのが、七海ラーメン(ななみらーめん)。 タイでも飲食店を展開している「七海グループ」のお店で、日本で料理を勉強したベトナム人店長がとりしきる。 …

ハノイ名物ブンチャーのススメ@いつもの店(Bun Cha Mai Anh)

ベトナム料理といえば、フォーが有名だけど、ハノイに来たら、ぜひブンチャーも試してほしい。 ブンチャー(Bun Cha)は、ハノイ名物のつけ麺で、がっつり炭火焼き豚肉、さっぱりつけ汁、もりもりレタス&香草が楽しめる。 私がよく行くブンチャーのお店は、…

生牡蠣にロブスターにベトナム料理も〜Sheraton hanoiでディナービュッフェ

ごちそういっぱい夢いっぱいの、ホテルビュッフェ。 先日のハロウィンに、ベトナム・ハノイで、シェラトンハノイホテルのディナービュッフェに行ってみた。 海鮮、お肉、コールドカット、フォー、鍋コーナー、さらにはお寿司もあったりと大充実だったので、…

ハロウィンビュッフェで「らしい」体験@Sheraton hanoi

10/31はハロウィン。 ベトナム・ハノイでは、ローカルでどこまで浸透してるかわからないけど、外国人の多いレジデンスではイベントが開催されたりする。 今年は、シェラトンハノイホテルのハロウィンディナービュッフェに行ってみた。 今日の日記は、ひとま…

秋のタイ湖北西をぶらり&ブンジウクア再訪

ベトナムは南北に細長く、地域によって気候が違う。 北部のハノイは常夏ではなく四季があり、10月後半は気温25度以下の日が増えた。 日中の屋外でも過ごしやすくなってきたので、今年の7月中旬にも訪れたタイ湖北側のエリアを、最近またうろうろしてみた。 …

串揚げと自家製レモンサワーを中心に、欲張る(まる吟 ハノイ)

我が家にとって、ベトナム・ハノイ生活のお楽しみは、外食という名の外飲み。 一番多く行くのは、日本食レストラン。 数年前は、日本食博覧会か寿司か焼肉が大半だったけど、最近は、それ以外のイチオシのあるお店が増えてきた。 そんなお店の中でも、在住日…